蔬菜大棚

????□晚報記者 郭坤 杜欣 馬治衛/文 朱海龍/圖

????出商水縣城，沿周遂路一路往東南行駛，看到一塊“蔬菜之鄉姚集歡迎您”時(shí)，就到了姚集鄉的地界。

????穿行在姚集鄉周莊、洋溝河、陳塚等眾多行政村之間，我們印象最深的就是田野里那一座座蔬菜大棚。

????姚集鄉之所對外宣稱(chēng)是蔬菜之鄉，也是因為這里眾多的蔬菜大棚?！拔覀冟l的蔬菜大棚多是日光溫室，不同于普通的塑料大棚，建造成本、保溫性能都高于普通塑料大棚?！编l長(cháng)王賓告訴我們，姚集鄉的日光溫室已超過(guò)3000座，遍布周莊、洋溝河、馬店、豆灣、陳塚、匡王、陳莊、堤子灣、黑劉、范樓、李茂桃、宋莊、段堤、務(wù)臺、豆莊、郭樓、大李莊17個(gè)行政村，種植面積超過(guò)1萬(wàn)畝。

????“所種植的黃瓜、番茄、苦瓜等蔬菜供不應求?！闭勂疣l里的日光溫室蔬菜種植，王賓難掩自豪神情。

????退休干部賣(mài)掉門(mén)面房來(lái)種菜

????54歲的張玉梅是商水縣銀行系統的一位退休干部，不過(guò)退休之后的她更忙了。她現在不僅在姚集鄉管理著(zhù)自家14座蔬菜大棚，還管理著(zhù)姚集鄉一家蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社，同時(shí)，她還是姚集鄉一家生物菌肥廠(chǎng)的負責人。

????張玉梅不是姚集鄉人，她的老家在魏集鎮，退休之前她一直住在商水縣城。退休之后，她開(kāi)始在姚集鄉創(chuàng )業(yè)，吃住都在這里。

????其實(shí)，張玉梅完全有條件在商水縣城享受退休后的休閑生活。因為在來(lái)姚集鄉創(chuàng )業(yè)之前，她在商水縣城有5間門(mén)面房，一直做著(zhù)餐飲生意。即使不做生意，靠著(zhù)出租5間門(mén)面房，張玉梅也能無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地過(guò)自己的退休生活?？墒窃?009年，張玉梅卻賣(mài)掉門(mén)面房，又在銀行貸了款，開(kāi)始了艱苦的創(chuàng )業(yè)之路。

????“2008年的經(jīng)濟危機讓很多行業(yè)都不景氣，不過(guò)當時(shí)我發(fā)現，蔬菜行業(yè)沒(méi)有受到任何影響。所以我不顧家人反對，開(kāi)始種植蔬菜?！睆堄衩份p描淡寫(xiě)地說(shuō)出了自己做出這種抉擇的理由。

????種植蔬菜為什么不選在自己的老家魏集鎮，而選在姚集鄉呢？張玉梅說(shuō)，這是因為姚集鄉的蔬菜種植在當時(shí)已趨向規?；?，成熟的市場(chǎng)已經(jīng)在這里形成。

????創(chuàng )業(yè)一點(diǎn)也不容易，“第一年就給了我當頭棒喝?！睆堄衩坊貞?，當年投入100多萬(wàn)元建起的30多座日光溫室沒(méi)能抗住一夜的風(fēng)吹雨淋，全部崩塌，“當時(shí)，我欲哭無(wú)淚”。

????“從哪里跌倒就從哪里站起來(lái)?！本髲姷膹堄衩窙](méi)有卷起鋪蓋回縣城，而是一點(diǎn)一點(diǎn)地又將崩塌的日光溫室建了起來(lái)?！耙幠？s小了，現在有6座冷棚和8座日光溫室”。

????張玉梅現在的這些蔬菜大棚就建在洋溝河行政村姚固路段東側，緊挨著(zhù)蔬菜大棚的是她在這里蓋起的一個(gè)“新家”，家的北墻嚴格來(lái)說(shuō)不能稱(chēng)之為“墻”，因為它還不足1米高。張玉梅說(shuō)，這是為了方便照看蔬菜大棚。

????再過(guò)幾天，張玉梅的8座日光溫室里種的黃瓜將上市?！翱偖a(chǎn)量可達到30多萬(wàn)斤?！睆堄衩氛f(shuō)，這些黃瓜將主要被周口的黃淮蔬菜物流批發(fā)大市場(chǎng)和鄭州的劉莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)收購。

????創(chuàng )業(yè)之初，張玉梅就下定決心種植綠色、無(wú)農藥殘留蔬菜。去年的一個(gè)偶然機會(huì )，張玉梅認識了臺灣一家生物科技有限公司的老板，在了解了該公司可以將玉米秸稈通過(guò)技術(shù)轉化為生物肥料后，張玉梅便決定與其合作?！坝衩捉斩捨覀冞@兒多的是，將秸稈轉化成肥料正是變廢為寶啊”。

????生物菌肥廠(chǎng)很快就建了起來(lái)。去年玉米收割后，張玉梅在姚集鄉設了6個(gè)點(diǎn)回收秸稈，共消耗700多噸玉米秸稈，所生產(chǎn)出的生物菌肥不僅滿(mǎn)足了自家蔬菜大棚的需要，還銷(xiāo)到了省外。

????然而，采訪(fǎng)時(shí)，我們在張玉梅的生物菌肥廠(chǎng)并沒(méi)有看到熱火朝天的生產(chǎn)場(chǎng)景。原因是她的生物菌肥廠(chǎng)遇到了技術(shù)難題，所生產(chǎn)的生物菌肥達不到標準，張玉梅便讓生物菌肥廠(chǎng)停工了?！吧綎|訂的4萬(wàn)袋肥料還沒(méi)供應完?！睆堄衩氛f(shuō)，臺灣生物科技有限公司的老板已幫她聯(lián)系了北京的一位農業(yè)專(zhuān)家，這幾天就會(huì )來(lái)到姚集鄉幫她解決技術(shù)難題。

????其實(shí)，姚集鄉的鄉領(lǐng)導看到張玉梅的生物菌肥廠(chǎng)停工也著(zhù)急，因為這家生物菌肥廠(chǎng)在一定程度上幫助他們解決了燃燒秸稈的問(wèn)題，“去年玉米收割后，洋溝河的田野里基本見(jiàn)不到火星兒，因為這個(gè)村的玉米秸稈大部分被張玉梅收購了?！蓖踬e告訴記者。

????姚集鄉依托農民種植專(zhuān)業(yè)合作社，除了建成了以張玉梅為代表的洋溝河日光溫室蔬菜種植園區，還建成了周莊、段堤、陳莊、馬店日光溫室蔬菜種植園區和陳塚草莓生態(tài)園，所生產(chǎn)的黃瓜、番茄、豆角、苦瓜、香瓜、草莓等蔬菜和瓜果每年都供不應求，“蔬菜之鄉”根基扎實(shí)，“蔬菜之鄉”名聲在外。

????這里有家百年狗肉店

????說(shuō)到狗肉，很多周口人會(huì )說(shuō)鹿邑縣試量鎮的狗肉最有名、最好吃。而我們在姚集鄉意外得知，這里竟有一家百年狗肉店，制作的狗肉得到了當地人極高的評價(jià)。

????這家百年狗肉店位于姚集鄉陳塚村，當地人稱(chēng)康家狗肉，現在的老板是48歲的康景世?？导夜啡庥善錉敔斣谇逑特S年間所創(chuàng )。

????康家狗肉的第二代傳人是康景世的父親康賴(lài)毛，1975年，他的一個(gè)舉動(dòng)在當地引起極大熱議。事情是這樣的：1975年8月，商水發(fā)了一場(chǎng)大洪水，姚集鄉陳塚村因地勢低洼，水淹沒(méi)了房屋，康賴(lài)毛在洪水漫家之時(shí)，不搶家中財產(chǎn)，反而搶先將制作狗肉的秘制湯料裝入罐中掛到樹(shù)梢，秘制湯料得以保存。這件事在今時(shí)今日也時(shí)不時(shí)被當地人當做茶余飯后的談資提起。

????制作狗肉的技藝傳到康景世手里后，根據市場(chǎng)需求的變化，康景世采取了多種銷(xiāo)售渠道。如今，康家狗肉在當地及臨近鄉村不僅形成了固定的消費群體，還實(shí)現了袋裝、箱裝，銷(xiāo)到了更遠的地方。

????只不過(guò)，康景世現在也有苦惱的事情，那就是越來(lái)越多的人把狗當成朋友，而對宰殺狗的人總冠以“殘忍”之名加以抨擊，為此，康景世現在殺狗時(shí)總會(huì )找一個(gè)沒(méi)人的地方?！霸籽蛟着o(wú)人非議，為何殺狗會(huì )引起這么大的爭議？”康景世對此很無(wú)奈，“祖輩傳下來(lái)的手藝到了我的手里，我依靠此手藝養家糊口有什么不對？”

????第19站

????商水縣姚集鄉

????姚集鄉位于商水縣東南部9公里處，北與城關(guān)鄉，東與化河鄉隔河相望，南與固墻鎮、駐馬店上蔡縣東岸鄉接壤，西與白寺鎮為鄰。

????姚集鄉下轄38個(gè)行政村，全鄉7.5萬(wàn)人，8.1萬(wàn)畝耕地。交通便利，自然條件優(yōu)越。

????看木纖維廠(chǎng)

????如何變廢為寶

????張玉梅的生物菌肥廠(chǎng)可以將玉米秸稈變成肥料，姚集鄉一家木纖維廠(chǎng)同樣可以變廢為寶。

????白寺鎮是周口有名的板材生產(chǎn)地，那里的板材加工業(yè)也帶動(dòng)了姚集、舒莊鄉一些農民開(kāi)始加工板材。而加工板材后剩下的木材下腳料如何處理成了難題，扔？燒？都不是好辦法。

????姚集鄉今年通過(guò)招商引資從江蘇引來(lái)的木纖維廠(chǎng)很好解決了這個(gè)問(wèn)題，利用木材下腳料生產(chǎn)的木纖維，遠銷(xiāo)杭州、富陽(yáng)等地。

????這家木纖維廠(chǎng)位于姚集鄉務(wù)臺村，我們來(lái)到該廠(chǎng)時(shí)，正看到一輛貨車(chē)載著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)捆扎好的木纖維緩緩駛出工廠(chǎng)。工廠(chǎng)里機器轟鳴，成堆的木材下腳料在這里被打碎研磨，制成木纖維。

????王賓告訴我們，白寺鎮、姚集鄉、舒莊鄉1000多家板材加工廠(chǎng)加工剩下的70%左右的木材下腳料，都被這家木纖維廠(chǎng)加工成了木纖維，銷(xiāo)往浙江等地。