面塑，俗稱(chēng)花饃、面人，是一種面花藝術(shù)。歷經(jīng)時(shí)代的洗禮與歷史的沉淀，面塑最終形成別具一格的民俗文化。沈丘老城面塑起源于沈丘縣老城鎮南關(guān)居委會(huì )下灣村，距今已有百年歷史，當地人習慣上把沈丘面塑稱(chēng)為顧家花饃，是河南面塑非遺藝術(shù)的卓越代表。其憑借考究的工藝、精良的做工、復雜的工序、醇香的味道以及獨特的裝飾已成為沈丘本地的一張名片。

顧家花饃包裝設計現狀

標識形象陳舊。顧家花饃已有百年歷史，是沈丘優(yōu)秀民間藝術(shù)的代表?，F有的品牌標識形象由三部分組成，最外側是橢圓細線(xiàn)圈，內部是帶有立體效果的葫蘆形貢饃純色圖案，中心部分書(shū)寫(xiě)著(zhù)顧家饃的字樣。標識會(huì )根據包裝袋的紅、白主色，呈現白圖黑字、紅圖白色兩種視覺(jué)形象，設計整體顯得有些陳舊過(guò)時(shí)，表現效果也過(guò)于簡(jiǎn)單，沒(méi)有獨特的特點(diǎn)和吸引力。

地域特色薄弱。顧家花饃是河南傳統的特色面食之一，其包裝設計在傳統文化元素的融入上存在一些問(wèn)題。目前的包裝設計主要包含手提袋、手提箱、四邊封袋及天地盒四種結構。經(jīng)分析可以發(fā)現，目前顧家花饃的包裝設計缺乏對顧家花饃歷史文化背景的充分挖掘和表達，大多數只是簡(jiǎn)單地印上了產(chǎn)品的名稱(chēng)和商標及一些通用的傳統裝飾圖案。

創(chuàng )新創(chuàng )意不足。顧家花饃的包裝設計還存在同質(zhì)化、單一化及創(chuàng )新創(chuàng )意不足的現狀問(wèn)題，顧家花饃的包裝設計大多采用紅色為主色調，加上一些簡(jiǎn)單的圖案和文字，其外觀(guān)的設計與目前市面上的傳統地方農特產(chǎn)品包裝大同小異，缺乏獨特的設計和個(gè)性化。顧家花饃的包裝設計幾乎沒(méi)有任何變化，無(wú)論是在顏色、圖案還是形狀上都非常單一，缺乏變化和創(chuàng )新，很少有令人眼前一亮的創(chuàng )意。

顧家花饃包裝設計研究?jì)r(jià)值

文化傳承價(jià)值。顧家花饃作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不僅代表了所在地域的歷史和傳統，也體現了中國傳統文化的內涵和精髓。借助包裝設計這一載體可以更好地傳承和保護這一傳統技藝，使大眾更加系統地了解其歷史淵源、傳統工藝和相關(guān)文化背景，同時(shí)也能更加直觀(guān)地感受到當地人民的生活方式、信仰文化以及他們對美好生活的追求。

藝術(shù)審美價(jià)值。顧家花饃作為一種藝術(shù)形式，具有獨特的審美價(jià)值。其主要以面粉為原料，通過(guò)精湛工藝制作出各種形狀的花饃，形象生動(dòng)、造型精美?；x的制作過(guò)程需要經(jīng)驗豐富的工匠，他們通過(guò)手工的方式將面團慢慢塑造成各種形態(tài)，每一件作品都是獨一無(wú)二的藝術(shù)品。顧家花饃所具備的藝術(shù)語(yǔ)言非常值得深究，其造型、色彩和紋飾等方面的裝飾符號尤為豐富，具備深厚的藝術(shù)價(jià)值。

經(jīng)濟效益價(jià)值。顧家花饃包裝設計研究還有重要的經(jīng)濟效益，隨著(zhù)中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)逐漸崛起，包裝設計作為其中的一個(gè)重要環(huán)節，對于產(chǎn)品銷(xiāo)售和市場(chǎng)競爭具有重要影響。顧家花饃作為一種具有地域特色的手工藝品，在市場(chǎng)上具有一定的競爭力，它既可以作為紀念品和農特產(chǎn)品銷(xiāo)售，也可以作為旅游產(chǎn)品推廣。

顧家花饃包裝設計方法

直接引用。直接引用絕不是簡(jiǎn)單的照搬挪用，需要對顧家花饃裝飾元素進(jìn)行藝術(shù)化的處理和轉譯，比如，視覺(jué)圖案形態(tài)扁平化就是一種常用的藝術(shù)手段。設計可以篩選重點(diǎn)表達的對象，如貢饃、十二生肖或是具體的紋飾，通過(guò)對前期歸納整理的立體素材進(jìn)行描繪，以點(diǎn)線(xiàn)面為核心，來(lái)創(chuàng )造出更具藝術(shù)感、審美感的平面化圖形。

簡(jiǎn)化抽象。簡(jiǎn)化是將復雜的裝飾元素概括為點(diǎn)線(xiàn)面的構成語(yǔ)言，抓住紋飾的本質(zhì)特征和要點(diǎn)，使之簡(jiǎn)潔而不失其形。簡(jiǎn)化的方式有很多，這里主要體現兩種：第一種，在尊重顧家花饃藝術(shù)特色的基礎上，以單線(xiàn)形式表現形體。第二種，保留輪廓的純色填充或留白，其簡(jiǎn)化的程度更多。

抽象是通過(guò)旋轉、縮放、拉伸、變形、扭曲等現代設計手法，讓人們有似曾相識的感覺(jué)，又有新穎的視覺(jué)效果。比如，設計可以挑選幾個(gè)扁平圖形，從顧家花饃自身顏色艷麗、高飽和度、對比強烈的特色著(zhù)手，利用液態(tài)化設計方法對圖形進(jìn)行抽象化處理，將最終形象營(yíng)造出一種耳目一新的感覺(jué)，觸發(fā)人們無(wú)限的想象。

形式創(chuàng )新。一方面是配色形式的創(chuàng )新。比如，可以在原色的基礎上適當降低飽和度、提高明度，以此營(yíng)造一種相對溫和的視覺(jué)效果。此外，單色也是一種創(chuàng )新的途徑，這種表現形式使得視覺(jué)效果更加清新、干凈。另一方面是包裝形式的創(chuàng )新，主要包括結構及材質(zhì)的變換。設計可以多加入一些市面流行的盒型，如天地蓋、抽拉式、翻蓋式或是異形，提高包裝檔次。在選取包裝材料時(shí)，可以適當提升質(zhì)量和品質(zhì)，同時(shí)盡可能降低成本，要有利于環(huán)境保護，方便回收二次利用。

（作者單位：河南科技職業(yè)大學(xué)）