本報訊（記者 張猛 通訊員 彭世繁）出席今年全國兩會的河南代表和委員發現，今年河南駐地餐桌上的雞蛋產自周口西華，無論是鹵雞蛋、炒菜，雞蛋香氣濃郁，口感極佳，味道鮮美。據了解，這種雞蛋是西華的“雛鵬”無抗雞蛋，已是第七次端上全國兩會餐桌。

西華“雛鵬”無抗雞蛋這一優質品牌是西華縣村民付國鵬創造的。

付國鵬家住西華縣西夏亭鎮司渡口行政村，1991年職高畢業后，在家搞起了蛋雞養殖。當年，他養殖的300只蛋雞創造了不小的利潤。隨后不斷擴大飼養規模，利潤也不斷攀升。1994年，付國鵬將蛋雞的存欄量增加到8000余只，到1996年，蛋雞存欄量突破了1萬只。

為了讓人們吃上綠色、健康、無公害的雞蛋，付國鵬潛心研究生產“三無”的無抗雞蛋，讓雞喝礦泉水，吃無公害的中草藥等，并跑到省質量檢測中心，對其生產的雞蛋進行檢測。

付國鵬生產的無抗雞蛋成功了。無抗雞蛋“高質量”“高顏值”：蛋形圓潤，蛋黃顏色純正、蛋清濃稠透亮，富含多種微量元素及營養成份，是嬰幼兒、孕產婦、老人、病人的理想食品。2015年，農業部農產品質量安全中心對付國鵬生產的無抗雞蛋進行了全面檢測，未發現任何抗生素藥物殘留，微量元素含量全部符合國家審定標準，審定無抗雞蛋為“無公害農產品”，并頒發審定證書；2015年，付國鵬在國家工商總局注冊了“雛鵬”品牌商標。

目前，付國鵬養殖場的蛋雞存欄量達6萬只，日生產無抗雞蛋5萬余枚。無抗蛋大多被外地客商訂購，供不應求，遠銷北京、深圳、上海等地的大型超市，深受食用者好評。付國鵬這位昔日農村致富帶頭人，如今已是該村黨支部書記。①2