???????清明是我國二十四節氣之一。清明一到，氣溫回升，萬(wàn)物回春，人體也處于陽(yáng)氣生發(fā)之際。清明又稱(chēng)“寒食節”，中醫養生講究順應天時(shí)，“寒食”養生有無(wú)道理？需要注意什么？

???????習俗 過(guò)度“寒食”易傷脾胃

???????江門(mén)市五邑中醫院第一門(mén)診部主任盧軍敏表示，從中醫上來(lái)說(shuō)，生冷刺激的飲食方式比較容易傷脾胃，所以吃寒食一定要因人而異，本身脾胃虛弱的人就不應吃或要少吃這類(lèi)食物，“不過(guò)任何食物在某時(shí)某地被人普遍食用總有它的道理，比如青團是用鮮艾草汁等制成，在清明時(shí)節潮濕偏寒的環(huán)境中，它可以芳香辟穢、醒脾化濕，適合絕大多數人食用?，F在廣東這邊也很少人說(shuō)只吃寒食，所以適當地吃點(diǎn)對身體也無(wú)害處?！?/p>

???????另外，盧軍敏表示，蕎菜也是傳統廣東人清明節餐桌上的應節時(shí)令蔬菜，它作用非常大，可以多吃一點(diǎn)，“吃蕎菜不僅可以增加纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取，也有助于消化當天所吃的大量肉類(lèi)食物，還具有清肝明目、涼血止血的功效，經(jīng)常食用可以減少對人有害的氧自由基的生成，能起到延緩衰老的作用。有些地方清明節還會(huì )有吃蛋糕、夾心餅、清明粽、干粥等食品的習俗，這些食品都具有一定的營(yíng)養價(jià)值和養生價(jià)值?！北R軍敏說(shuō)。

???????養生 重在防肝氣過(guò)旺犯脾胃

???????盧軍敏表示，清明處于春夏交替之際，應慎食羊肉、竹筍、燒鵝、蝦蟹等“發(fā)物”，避免誘發(fā)或是加重慢性病?！袄缁加袩岵?、傳染病就不宜吃羊肉，體內陰虛有熱或患瘡瘍、眼疾的就不要吃韭菜，覺(jué)得腹部冷痛，有腹瀉癥狀的就不要吃竹筍?！?/p>

???????“在立春之后，人體肝氣就越來(lái)越盛，在清明的時(shí)候達到最旺，如果肝氣過(guò)旺就會(huì )對脾胃產(chǎn)生不良影響，所以清明養生重在防止肝氣過(guò)旺而導致傷脾胃?！北R軍敏介紹，清明很多青菜是為防肝克胃而生的，例如莧菜有清熱解毒、利尿、滋陰潤燥的作用，菠菜就可利五臟、通血脈，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。

???????另外，他解釋?zhuān)鶕八幨惩础钡恼f(shuō)法，很多食物就是藥物，野菜含有多種維生素和微量元素，對于提高人體抵抗力和調理腸胃作用非常大，比如蒲公英對肝有好處，主要功能是清熱解毒、消腫利尿，“另外一個(gè)就是雞屎藤，相信這段時(shí)間很多江門(mén)市民都會(huì )吃這種食物，它是割取雞屎藤生長(cháng)在地上部分，新鮮的就用來(lái)做雞屎藤餅或煮湯煮糊喝，曬干的也可供藥用，具有消食化積，消腫解毒，祛風(fēng)除濕，活血止痛等功效。見(jiàn)習記者 劉利荷