縣食藥監局

　　本報訊（記者 王泉林 通訊員 張曉旭） 為確保全縣人民群眾過(guò)一個(gè)安樂(lè )、祥和的節日，扶溝縣食品藥品監管局堅持“五個(gè)到位”，筑牢“五道墻”，確保節日期間食品安全。

　　一是專(zhuān)項整治到位，筑牢安全“防范墻”。制定了《關(guān)于開(kāi)展2015年餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項檢查工作的通知 》，突出重點(diǎn)品種、突出重點(diǎn)區域，加大巡查力度，消除監管盲區和死角。二是監督抽檢到位，筑牢監管“技術(shù)墻”。以高風(fēng)險食品為重點(diǎn)品種，以大型餐飲單位、企業(yè)食堂、火鍋店等為重點(diǎn)，加大監督檢測力度，嚴查違法違規行為，形成食品藥品安全監管的高壓態(tài)勢。三是專(zhuān)業(yè)培訓到位，筑牢企業(yè)“責任墻”。通過(guò)短信平臺、現場(chǎng)講座、學(xué)習培訓等形式，分批次對大中型以上餐飲單位、企業(yè)食堂、學(xué)校食堂食品安全管理員進(jìn)行培訓，強化企業(yè)的安全責任意識，消除隱患。四是科普宣傳到位，筑牢群眾“自衛墻”。利用宣傳欄、短信等平臺，發(fā)布餐飲服務(wù)消費警示及監管執法動(dòng)態(tài)，開(kāi)設食品安全專(zhuān)題講座，增強廣大群眾科學(xué)飲食的意識和對食品藥品安全的信心，提高辨別假劣食品藥品的能力和自我保護能力。五是投訴舉報處置到位，筑牢“責任墻”。充分發(fā)揮12331食品安全投訴舉報社會(huì )共治平臺作用，建立健全快速反應機制、調解機制、案件查處機制和案件移送機制。認真受理投訴舉報，切實(shí)提高執法監管效率及食品違法案件辦結率，有力維護了廣大消費者的食品消費安全。

　　截至目前，全縣共檢查563家餐飲單位，排除食品安全隱患12處，責令整改32家。