□記者 付永奇

本報訊 拎牛鼻、頂牛脖，趁其不備、借力發(fā)力，把黃牛撂倒……“五一”假期，太康縣馬頭鎮為期4天的撂牛大賽場(chǎng)場(chǎng)精彩，掌聲歡呼聲之后，許多人躍躍欲試準備飼養黃牛發(fā)“牛財”。

馬頭鎮黃牛繁育歷史悠久。撂牛就是把牛撂倒在地，是屠宰前的一道工序，久而久之成為一項村民喜歡的運動(dòng)。去年該鎮舉辦首屆撂牛大賽，示范帶動(dòng)效果很好。目前全鎮千頭以上養牛場(chǎng)1個(gè)，百頭以上養殖戶(hù)15戶(hù)，50頭以上散養戶(hù)60多戶(hù)，50頭以下散養戶(hù)300多戶(hù)，生產(chǎn)的明正牛肉、德榮牛肉等產(chǎn)品暢銷(xiāo)省內外，帶動(dòng)全鎮數千人從事秸稈青儲、飼料加工、牛肉加工等產(chǎn)業(yè)。

今年的撂牛大賽開(kāi)幕式增加兩項內容：一是采用“戶(hù)繁、企育、龍頭帶”模式吸引無(wú)資金的村民從綠洲農牧公司免費領(lǐng)回母牛飼養，公司回收母牛生產(chǎn)的育肥牛，讓農民“借雞還蛋”增加收入。二是現場(chǎng)拍賣(mài)愛(ài)心企業(yè)提供的5頭黃牛，拍賣(mài)收入用于該鎮公益事業(yè)。經(jīng)過(guò)多輪競拍，4名愛(ài)心人士出資39500元拍得黃牛5頭。

“我是馬頭鎮黨委書(shū)記孫海，大家養牛遇到困難可以找我，我的手機號碼是……”為做強養牛業(yè)，該鎮黨員干部全力以赴，孫海在開(kāi)幕式上的表態(tài)增加了大家的信心。鎮養殖協(xié)會(huì )成立“畜牧119”，聘請市農業(yè)農村局總畜牧師、高級畜牧師劉建中等10名市縣鎮三級技術(shù)人員成立專(zhuān)家小組，幫助養殖戶(hù)處理母牛難產(chǎn)等突發(fā)問(wèn)題。

賽場(chǎng)內外，笑聲、掌聲、“哞哞”牛叫聲響徹云霄，吹響了馬頭鎮鄉村振興號角?！拔覀儗⑦M(jìn)一步挖掘牛文化，發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)，建設占地100畝的豫東肉牛交易市場(chǎng)和占地40畝的冷鏈物流園區，打造馬西村肉牛產(chǎn)業(yè)園，為實(shí)現1至3年內戶(hù)均1頭牛、3至5年內人均1頭牛的養殖目標而努力?！睂O海表示。②22