□記者 劉彥章 徐啟峰/文 梁照曾/圖

6月23日6時(shí)30分，天光大亮，晨風(fēng)怡人，西華縣黃橋蜜桃交易市場(chǎng)，又迎來(lái)人聲鼎沸的時(shí)刻！

市場(chǎng)位于裴莊村，當天，黃橋鄉及周邊泛區農場(chǎng)、遲營(yíng)鎮等地的數百位桃農騎著(zhù)電動(dòng)三輪車(chē)，拉著(zhù)剛剛摘下的鮮桃，陸續來(lái)到市場(chǎng)售賣(mài)。

黃橋蜜桃天下聞名，種植面積約2.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)桃子1.5億斤左右，裴莊是核心產(chǎn)區，掛果期從5月下旬一直延續到10月初。如此大的供應量，銷(xiāo)售歷來(lái)是個(gè)難題。裴莊桃子，訂單和網(wǎng)售大約占了三分之一，剩下的三分之二，還是需要等待客戶(hù)上門(mén)采購。桃子豐收的季節，外鄉水果商販云集于此，裴莊自然而然地形成一個(gè)季節性的桃市，交易規模全市最大，每天6時(shí)至9時(shí)，17時(shí)至19時(shí)開(kāi)市。如今進(jìn)入盛果期，裴莊的空氣中漂浮著(zhù)水蜜桃的香甜味道，每天約有十萬(wàn)斤桃子被采摘下來(lái)，通過(guò)不同渠道銷(xiāo)售出去。

迎著(zhù)初升的太陽(yáng)，西華縣東王營(yíng)鄉的王氏兄弟開(kāi)著(zhù)兩輛電三輪來(lái)到裴莊。近一個(gè)月來(lái)，他們幾乎天天來(lái)這里買(mǎi)桃，送到本鄉的超市和小商店，黃橋桃子在鄉下十分受歡迎。像他們一樣，前來(lái)采購的外鄉小商販大概有兩三百位，多是開(kāi)著(zhù)電三輪，一車(chē)能裝四五百斤。

市場(chǎng)里討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏。當天大客戶(hù)“胖東來(lái)”沒(méi)來(lái)收購，桃價(jià)顯得不是那么堅挺。眼下主打品種是“沙紅”與“春美”，單個(gè)8兩以上規格的“沙紅”2.5元/斤，單個(gè)3.5兩以上的“春美”1.3元/斤左右，“壽林桃王”已過(guò)季，還有些二茬果，味道不差，但賣(mài)不上價(jià)錢(qián)，一斤只賣(mài)四五毛錢(qián)。

今年裴莊桃子收成不錯，但是受經(jīng)濟形勢影響，售價(jià)未達到果農預期，尤其是品相一般的小果，價(jià)格被果販殺到地板上，四五十斤一簍的桃子，壓價(jià)到五六元很常見(jiàn)。62歲的和大姐頭發(fā)花白，早上摘了兩簍小桃到市場(chǎng)上碰運氣，卻處處碰壁，最終被艾崗鄉的一位商販收走，八九十斤桃子僅賣(mài)了10元錢(qián)?！斑€不夠氣力錢(qián)，今天賣(mài)了就不摘了?！焙痛蠼愫軣o(wú)奈，摘下來(lái)的桃子不經(jīng)放，當天賣(mài)不出，就只能倒掉了。

當天，黃橋鄉鄉長(cháng)謝化偉和裴莊村黨支部書(shū)記吳東亮來(lái)到市場(chǎng)調研，傾聽(tīng)果農心聲?！敖衲旰幽暇硟鹊奶易哟筘S收，價(jià)格卷得厲害，黃橋桃子相比南陽(yáng)、信陽(yáng)桃子還要貴上一些?！眳菛|亮說(shuō)。一位常年往武漢送桃的果販說(shuō)，黃橋桃子品質(zhì)過(guò)硬，“沙紅”個(gè)頭大、口感好、硬度適中、果形美觀(guān)，他寧愿價(jià)格貴點(diǎn)也采購黃橋桃子?！斑@里還有外地很少見(jiàn)的‘朱砂紅’，別看個(gè)頭小，但是綿軟多汁，糖分高，最受武漢人喜愛(ài)?！边@位果販說(shuō)。

不怕不賣(mài)錢(qián)，就怕貨不全。黃橋桃子共有79個(gè)品種，品類(lèi)豐富是其吸引外地客戶(hù)的一個(gè)重要原因。

看到鄉長(cháng)、村支書(shū)來(lái)市場(chǎng)調研，幾位果農圍上來(lái)，向領(lǐng)導反映情況、提建議：

“咱鄉里建的桃子加工廠(chǎng)什么時(shí)候能投產(chǎn)？好多桃子爛在地里，倒在路邊，太心疼！”

“市場(chǎng)要多設遮陽(yáng)傘，桃子被太陽(yáng)一曬軟得快，就不好賣(mài)了?！?/p>

“能不能協(xié)調周口市區的城管部門(mén)，讓我們定點(diǎn)賣(mài)桃，我們不怕賣(mài)桃跑得遠，就怕到處被人攆?！?/p>

桃子賣(mài)不出、賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)，他們都很心焦。謝鄉長(cháng)、吳支書(shū)一一記了下來(lái)。針對大客戶(hù)較少的問(wèn)題，他們多方聯(lián)系黃淮大市場(chǎng)、萬(wàn)果園超市等大客戶(hù)，目前已收到積極回應。有些問(wèn)題牽涉部門(mén)較多，不能一蹴而就，還有些問(wèn)題，只能有待來(lái)年了。

在離黃橋蜜桃交易市場(chǎng)不遠的經(jīng)紀人吳現廠(chǎng)家中，套袋桃子的收購正在緊鑼密鼓地進(jìn)行。吳現廠(chǎng)當天在“黃橋裴莊行政村”微信群里發(fā)信息：今天繼續收購套袋大“沙紅”，3.5元/斤。

種桃能手吳孝庭帶著(zhù)幾百斤“沙紅”來(lái)了，他的桃子粉紅柔潤，豐腴多汁，單個(gè)均在8兩以上，細細的絨毛似山間晨霧，散發(fā)著(zhù)令人愉快的清香?！疤易娱L(cháng)到雞蛋黃大小的時(shí)候就要套袋，一個(gè)月后成熟，袋里的桃子潔白如玉，然后撕袋讓它進(jìn)行‘日光浴’，3天即可充分著(zhù)色、催糖，桃子變得紅潤甜蜜。這是一個(gè)技術(shù)活，每個(gè)桃子成本增加0.15元，但是售價(jià)提高得更多?！眳切⑼ツ贻p時(shí)曾在外地管理大片桃園，如今返鄉種桃，帶出了一批種桃能手，共同致富。

吳東亮說(shuō)，如今裴莊桃子套袋比例占了一半，逐步從靠天吃飯轉型到精細管理，預計明年套袋比例會(huì )增加到七成。因為現實(shí)最會(huì )教育人，不套袋的桃子只能隨行就市，被果販肆意殺價(jià)，而套袋的桃子價(jià)格與往年相比保持平穩，“一畝林純收入五六千元是妥妥的”。

吳現廠(chǎng)每天收購一萬(wàn)斤桃子，因為他的車(chē)只能裝一萬(wàn)斤，賣(mài)到周口市區精品水果店。這些桃子裝進(jìn)禮品盒后，身價(jià)會(huì )翻個(gè)兩三倍，依然暢銷(xiāo)，黃橋桃子的口味與賣(mài)相，真的不比洋水果差。

像吳現廠(chǎng)這樣的經(jīng)紀人在裴莊村、在黃橋鄉還有很多，他們共同維護著(zhù)黃橋桃子的聲譽(yù)與銷(xiāo)量，“黃橋大桃”聞名遐邇，他們功不可沒(méi)。

桃子進(jìn)入盛果期，西華縣因勢利導，舉辦鮮桃采摘節，吸引了不少市民慕名來(lái)到黃橋鄉，鉆進(jìn)桃林現場(chǎng)采摘。烈日炎炎，胡女士帶著(zhù)兩個(gè)孩子來(lái)到一片“春美”桃園，桃農和大哥笑瞇瞇地說(shuō)：“要摘就摘頂枝桃，光照強、糖分足、成熟度高，一棵樹(shù)的精華就在這里了?！比瞬烧s100斤桃子，花了100多元錢(qián)?！斑@趟真是超值，桃子非常好吃，也給朋友帶一些，好東西就是要分享?！焙啃χ?zhù)說(shuō)。

再過(guò)幾天，“沙紅”與“春美”果期就將結束，“久寶”“白雪公主”“黃蟠桃”等品種將陸續上市，黃橋桃子盛果期將一直持續到9月初。水蜜桃之鄉黃橋、現代“桃花源”裴莊，歡迎天下賓客，來(lái)這里進(jìn)行一場(chǎng)“甜蜜之旅”，那些豐腴多汁的桃子，一定不會(huì )讓你失望?、?