本報訊(記者 任富強 李國閣 徐松)村里建了大食堂,每餐四菜一湯,80歲以上及困難老人免費用餐。此事發(fā)生在鄲城縣巴集鄉段寨行政村。5月12日上午,記者到該村的幸福食堂一探究竟。
“咣咣咣!”“滋滋滋!”當日上午10時(shí)30分,該村幸福食堂的廚房里,切菜聲、煎炒聲、烹炸聲匯成一曲優(yōu)美的交響樂(lè )。
約12時(shí),幸福食堂內,40多位老人整齊地圍在嶄新的餐桌旁嘮著(zhù)家常等待午餐,鄉、村干部和村民組成的志愿者服務(wù)隊開(kāi)始盛飯端菜。
番茄炒蛋、涼拌豆皮、瓜片炒肉、豆芽肉片、鄲城巧碗……83歲的段廣欽老人接過(guò)志愿者端來(lái)的飯菜,熱情地招呼記者:“來(lái)??!嘗嘗俺食堂里的四菜一湯?!?
段廣欽介紹,他的三個(gè)兒子平時(shí)在外務(wù)工,孫子上學(xué),他和老伴以前多以面條、饅頭將就,自村里的食堂開(kāi)張后,日常生活有了大變化。
全村與段廣欽家庭狀況相似的80歲以上老年人有60多人,曾幾何時(shí),“吃飯”成了他們幸福路上的難題。
今年年初,段寨行政村通過(guò)村委會(huì )補貼、鄉賢愛(ài)心捐贈等方式,整合各類(lèi)資金建設幸福食堂,免費供餐,解決留守、獨居老人“吃飯難”“做飯難”問(wèn)題。
段寨行政村幸福食堂運營(yíng)已半月余,群眾評價(jià)良好。村委會(huì )副主任王小麗介紹,幸福食堂無(wú)論是食材選擇、口味特色,還是營(yíng)養搭配,都針對老人的特點(diǎn),注重營(yíng)養均衡,充分滿(mǎn)足老人的用餐需求,選取的米、面、油都以質(zhì)量?jì)?yōu)先,聘用的廚師是擅長(cháng)家鄉菜、熟悉本地口味的人,飯菜都是軟和宜消化的。
在鄲城,像段寨行政村幸福食堂里的幸福場(chǎng)景同樣在秋渠鄉、汲冢鎮的多個(gè)村上演。
建設幸福食堂是件民生實(shí)事,好事如何走得長(cháng)遠?段寨行政村黨支部書(shū)記段居明說(shuō):“下一步,我們將繼續完善服務(wù)功能,以村集體經(jīng)濟收入和鄉賢捐贈為資金支持,把幸福食堂志愿服務(wù)和信用積分貫通聯(lián)合,推動(dòng)幸福食堂長(cháng)效運行,通過(guò)‘幸福食堂+’模式,把豐富的文化活動(dòng)、志愿服務(wù)、文明實(shí)踐等內容融入其中,讓老年人不離鄉鄰、足不出村就能在家門(mén)口享受到幸福滋味?!雹?