□記者 張猛 孫靖 通訊員 夏振華

春節臨近，粉條迎來(lái)產(chǎn)銷(xiāo)旺季。近日，位于西華縣的河南佳宇農業(yè)有限公司紅薯粉條生產(chǎn)車(chē)間里機聲和鳴，打芡、和糊、漏條……一派加緊生產(chǎn)的忙碌景象。純薯粉制作、口感勁道爽滑的奉母粉條不僅是西華知名農特產(chǎn)品，也是濃郁馥香的逍遙胡辣湯熬制和速食加工的主要原料。

奉母鎮以特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)為突破口，集約化、規?；眉w土地建立新型紅薯種植推廣基地，采取“合作社+農戶(hù)”模式，推進(jìn)紅薯種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，經(jīng)濟效益可觀(guān)。逍遙胡辣湯是西華農特產(chǎn)品中的“爆款”，目前，西華擁有胡辣湯料龍頭生產(chǎn)企業(yè)16家，研發(fā)生產(chǎn)八大系列60多個(gè)品種，帶動(dòng)20多萬(wàn)人實(shí)現就業(yè)；在全國開(kāi)有胡辣湯實(shí)體店2萬(wàn)多家，遍布20多個(gè)省，年產(chǎn)值近40億元。

近年來(lái)，西華不斷調結構優(yōu)布局、轉方式促增收，提高農業(yè)生產(chǎn)要素配置效率，激發(fā)鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力，加快構建“一鄉一業(yè)、一村一品”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，培育了奉母粉條、逍遙胡辣湯、黃橋蜜桃、東王營(yíng)葡萄、艾崗小辣椒、大王莊韭菜、西夏小香瓜、紅花苗木等農業(yè)品牌。黃橋蜜桃、逍遙胡辣湯獲評全國生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，產(chǎn)品品牌知名度、競爭力和附加值得到大幅提升。

據悉，該縣已有17個(gè)鄉鎮和397個(gè)行政村打造了自己的主導產(chǎn)業(yè)。其中，特色種植類(lèi)村莊161個(gè)、畜禽養殖類(lèi)村莊77個(gè)、農副產(chǎn)品加工類(lèi)村莊54個(gè)、農文旅融合發(fā)展類(lèi)村莊42個(gè)、西華的哥等勞務(wù)輸出類(lèi)村莊32個(gè)、逍遙胡辣湯等傳統特色類(lèi)村莊31個(gè)，“一鄉一業(yè)、一村一品”發(fā)展格局全域成型。

西華聯(lián)通“園區”、打通“網(wǎng)路”、精通“技術(shù)”，使廣大農民種有方、產(chǎn)有量、銷(xiāo)有路、收有增。

加速特色要素集聚，創(chuàng )新實(shí)施“龍頭企業(yè)+園區（合作社）+基地+支部+農戶(hù)”發(fā)展模式，以32家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，創(chuàng )建潁河灣大桃省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個(gè)，生豬農牧生態(tài)循環(huán)、優(yōu)質(zhì)小麥、優(yōu)質(zhì)辣椒等市級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園11個(gè)，引育47家關(guān)聯(lián)企業(yè)、237家新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體參與園區產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，通過(guò)建立“雙綁”機制帶動(dòng)2.8萬(wàn)戶(hù)農戶(hù)人均增收2100元。

暢通供應鏈，實(shí)現供需“雙向奔赴”。在縣、鄉、村三級物流體系全覆蓋的基礎上，整合交通、供銷(xiāo)、電商、快遞等資源，形成“場(chǎng)站共享、服務(wù)同網(wǎng)、資源集中、共同配送”運營(yíng)模式，徹底打通服務(wù)群眾“最后一米”。推進(jìn)物流體系、電商平臺、直播人才、特色產(chǎn)業(yè)“四位一體”電商村創(chuàng )建，每村搭建一個(gè)直播平臺、培育一個(gè)知名主播、打造一個(gè)品牌網(wǎng)店、發(fā)展一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)。目前，全縣已培育電商示范村52個(gè)，培訓電商人才1171人，年實(shí)現網(wǎng)上交易額約25億元。

技術(shù)保障農特產(chǎn)品高質(zhì)量供給。加強農技、農機、農經(jīng)“三支隊伍”建設，組建含研究員、高級農藝師的農技推廣隊伍，建立以農機技術(shù)人員和農機操作手為主的農機服務(wù)人才庫，依托新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)展農村土地承包與合同管理、農業(yè)生產(chǎn)統計監測、農村集體資產(chǎn)管理等業(yè)務(wù)培訓。積極搭建“三支隊伍”信息化管理平臺和社會(huì )化服務(wù)平臺，以鄉鎮農技推廣站為單元實(shí)行網(wǎng)格化管理，實(shí)現人員、職責、地段、時(shí)節全覆蓋，為農特產(chǎn)業(yè)振興插上了“技”翅膀。