總策劃：顧玉杰 王健

□記者 王吉城 邱一帆　

我市是農業(yè)大市，農作物資源豐富，發(fā)展畜牧養殖業(yè)得天獨厚。近年來(lái)，我市大力實(shí)施高效種養業(yè)發(fā)展戰略，立足資源優(yōu)勢發(fā)展畜牧養殖業(yè)，加大科技投入力度，實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟效益，積極打造“中原牧場(chǎng)”，在新時(shí)代鄉村振興中走出一條“農業(yè)保糧、畜牧致富”生態(tài)發(fā)展之路。

龍頭帶動(dòng) 規模顯現

“我市堅持龍頭帶動(dòng)戰略，大力推廣規?；?、智能化、生態(tài)化養殖模式，積極引進(jìn)培育優(yōu)質(zhì)畜牧企業(yè)。目前，全市9個(gè)縣（市、區）成為全國生豬調出大縣?！笔修r業(yè)農村局有關(guān)部門(mén)負責人說(shuō)。

在鄲城中源昌盛、項城禾牛、項城舒陽(yáng)牧業(yè)、鹿邑后雙等企業(yè)，高標準的牛羊舍干凈、整潔。這些企業(yè)生產(chǎn)規模已經(jīng)顯現，發(fā)展勢頭持續向好，生產(chǎn)潛力逐步釋放。

全市一批龍頭企業(yè)呈現勃勃生機，前景光明。據悉，沈丘縣河南省槐山羊現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園通過(guò)了省級認定。投資達15億元的鹿邑和一肉業(yè)有限公司牛肉深加工項目正式投產(chǎn)，投資8億元的項城中恒食品8萬(wàn)頭肉牛屠宰項目實(shí)現試生產(chǎn)，總投資10億元的鹿邑茂源肉業(yè)年產(chǎn)15萬(wàn)噸羊肉制品生產(chǎn)線(xiàn)土建工程完工。

一些現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園也正在如火如荼建設中。商水生豬農牧生態(tài)循環(huán)現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、太康縣構樹(shù)黑豬現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、西華生豬農牧生態(tài)循環(huán)現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、太康生豬農牧生態(tài)循環(huán)現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園等4個(gè)市級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園已獲批創(chuàng )建，工人加班加點(diǎn)安裝、調試設備，工作現場(chǎng)一派繁忙景象。此外，沈丘縣肉?，F代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、商水鴿業(yè)現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、商水強豐雞苗孵化現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、鹿邑牧原生豬現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、鹿邑禽業(yè)現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、太康肉?，F代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、太康豫林多現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、鄲城青年鴨現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園等8個(gè)現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園擬創(chuàng )建2023年市級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園。展現在大家面前的是一個(gè)“牛羊領(lǐng)跑、豬業(yè)穩健、禽業(yè)飛揚”的現代畜牧養殖業(yè)美麗畫(huà)卷。

龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，除了提供大量就業(yè)崗位，進(jìn)一步豐富群眾“肉案子”外，對于實(shí)現畜牧養殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展還具有重要意義，必將產(chǎn)生積極而深遠的影響。

政策推動(dòng) 產(chǎn)能提升

得益于近兩年優(yōu)質(zhì)草畜發(fā)展規劃政策推動(dòng)，我市肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，養殖戶(hù)積極性明顯提高。

以此為基礎，我市積極實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)，加強奶業(yè)振興相關(guān)政策、法律法規宣傳。自2019年開(kāi)展奶牛品種登記工作以來(lái)，我市全面實(shí)施荷斯坦牛的品種登記。截至目前，全市登記上傳奶牛信息達12308頭份。

為促進(jìn)工作開(kāi)展，市農業(yè)農村局向扶溝縣、沈丘縣、商水縣、川匯區4個(gè)縣（區）及全市5家奶企（站）發(fā)放《奶業(yè)振興常用政策法規文件匯編》，加強河南省生鮮乳質(zhì)量安全追溯體系平臺監督抽查。

我市積極打造“中原牧場(chǎng)”，使全市畜牧業(yè)保持穩中有進(jìn)的良好局面。2022年，全市落實(shí)中央、省財政資金1448萬(wàn)元，新建肉牛標準化畜位20462個(gè)，投?；A母牛6915頭。市農業(yè)農村局有關(guān)部門(mén)負責人說(shuō)：“在雙匯、桂柳、大用等一批龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，通過(guò)整合中小型家禽養殖戶(hù)產(chǎn)能，全市家禽產(chǎn)能也得到了突破性提升?！?/p>

據介紹，我市去年在扶溝、西華、太康、鄲城、沈丘、項城6個(gè)縣（市）開(kāi)展糧改飼工作，落實(shí)中央財政資金1466萬(wàn)元，完成糧改飼面積16.79萬(wàn)畝、全株青貯42.33萬(wàn)噸，秸稈飼料化利用率達到25%。

“為進(jìn)一步加大畜禽糞污資源化利用力度，打通種養循環(huán)堵點(diǎn)，促進(jìn)糞肥還田就近就地利用，減少小散戶(hù)畜禽糞污亂堆現象，去年我市在扶溝縣和項城市各自實(shí)施耕地10萬(wàn)畝化肥減量10%任務(wù)?！笔修r業(yè)農村局有關(guān)部門(mén)負責人說(shuō)。

我市積極開(kāi)展綠色種養循環(huán)農業(yè)試點(diǎn)建設，致富不忘環(huán)保，綠色發(fā)展、可持續發(fā)展先行，功在當代、利在千秋。

資源普查 品牌保護

“我市目前有國家級核心育種豬場(chǎng)1個(gè)、省級核心育種羊場(chǎng)1個(gè)，4個(gè)祖代豬場(chǎng)、3個(gè)祖代羊場(chǎng)、2個(gè)祖代鴨場(chǎng)、1個(gè)祖代雞場(chǎng)、46個(gè)父母代種畜禽場(chǎng)，能完全滿(mǎn)足生產(chǎn)需要?！笔修r業(yè)農村局有關(guān)部門(mén)負責人表示，我市注重資源普查工作，注重本地特有品種的保護和利用。

據介紹，沈丘縣是槐山羊品種核心產(chǎn)區。我市十分重視畜牧業(yè)唯一“中華人民共和國地理標志保護產(chǎn)品”——黃淮山羊（槐山羊）品種保護和利用工作。2015年7月，沈丘“槐山羊肉”“槐山羊板皮”經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準，被認定為國家地理標識保護產(chǎn)品；2020年“沈丘槐山羊”被認定為“全國名優(yōu)特新農產(chǎn)品”“河南省區域性公用品牌”。依托河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院、河南農大、省畜牧總站等單位的技術(shù)支持，市農業(yè)農村局配合沈丘縣政府支持沈丘縣河南省肉羊生產(chǎn)性能測定中心的建設和沈丘縣杰瑞槐山羊良種繁育場(chǎng)的發(fā)展，做好槐山羊品種保護和開(kāi)發(fā)利用工作。

沈丘縣槐山羊良種繁育有限公司是國家指定的黃淮山羊（槐山羊）測定單位。去年，我市聯(lián)合國家級羊遺傳資源普查及性能測定指導專(zhuān)家、揚州大學(xué)孫偉教授團隊和省級指導專(zhuān)家、河南農業(yè)大學(xué)陳其新教授團隊開(kāi)展了黃淮山羊（槐山羊）測定工作，目前遺傳資源概況、體型外貌個(gè)體登記、體型外貌群體特征、體尺體重登記、生長(cháng)發(fā)育性能登記、繁殖性能登記、屠宰性能測定等已經(jīng)完成并上傳至國家數據庫。

全市現有規模以上槐山羊（肉羊）養殖場(chǎng)117家，其中存欄500只以上的規模養羊場(chǎng)達到42家，前景樂(lè )觀(guān)喜人。

畜牧養殖方面，我市普查已知資源有豬、羊、雞、鴨、蜂5個(gè)畜種；大白豬、長(cháng)白豬、杜洛克豬、湖羊、黃淮山羊、波爾山羊、河南斗雞、紹興鴨、金定鴨、龍巖山麻鴨、攸縣麻鴨、褐色菜鴨、縉云麻鴨、馬踏湖鴨、櫻桃谷鴨、北方中蜂16個(gè)品種。通過(guò)2021年普查，我市上報新發(fā)現遺漏品種資源還有項城豬。省農業(yè)農村廳組織相關(guān)省內專(zhuān)家，開(kāi)展現場(chǎng)調查、資料對比、性能測定、遺傳距離對比分析等，初步認為這些種群符合項城豬品種特征。

今年5月底，農業(yè)農村部組織專(zhuān)家對我市地方品種——項城豬進(jìn)行了核驗，專(zhuān)家們一致通過(guò)，將提交國家資源委員會(huì )審查、公布。屆時(shí)，項城豬也將在我市畜牧業(yè)發(fā)展道路上搶占先機，實(shí)現突破。

全市畜牧業(yè)取得驕人成績(jì)，將“中原牧場(chǎng)”品牌擦亮。以2022年為例，全市生豬存欄536.06萬(wàn)頭、出欄725.36萬(wàn)頭，牛存欄29.55萬(wàn)頭、出欄17.51萬(wàn)頭，羊存欄315.76萬(wàn)只、出欄355.6萬(wàn)只，家禽存欄9162.45萬(wàn)只、出欄1.76億只，規模以上養殖場(chǎng)達3400余家。

規模養殖促發(fā)展，龍頭興旺賦新能。我市以實(shí)際成效擦亮“中原牧場(chǎng)”名片，緊緊圍繞助力鄉村產(chǎn)業(yè)振興，構筑起畜牧養殖高質(zhì)量發(fā)展新格局，實(shí)現追趕跨越式發(fā)展新篇章。②2