村民在分揀紅薯。

□記者 馬治衛 通訊員 趙永昌 文/圖

本報訊 連日來(lái)，在商水縣平店鄉程崗村商水縣青禾家庭農場(chǎng)優(yōu)質(zhì)紅薯種植基地里，隨著(zhù)犁鏵的上下轉動(dòng)，一塊塊紅薯從泥土中翻滾而出，個(gè)個(gè)體態(tài)飽滿(mǎn)、顏色鮮亮。薯農們忙著(zhù)給紅薯去泥、分揀、裝車(chē)，田地里一派忙碌景象。

近年來(lái)，商水縣把紅薯作為重要的產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，通過(guò)采取“公司+基地+農戶(hù)”“合作社農場(chǎng)+基地+農戶(hù)”發(fā)展模式，種植面積達10萬(wàn)余畝，形成了集育苗、種植、收購、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈，可帶動(dòng)群眾增收近2億元。

“我們這次收獲的是‘商薯21’白心高芡紅薯，準備加工成紅薯粉條、粉皮，這樣附加值更高……”青禾家庭農場(chǎng)負責人趙懷芝介紹，整個(gè)基地共種植了兩個(gè)品種，紅心蜜薯香甜可口、軟糯黏膩，畝產(chǎn)在5000斤左右，畝收入4000多元；白心高芡薯出芡率高，畝產(chǎn)在7000斤左右，產(chǎn)值可達8000元，主要用于深加工。

據悉，為指導農戶(hù)科學(xué)種植、增產(chǎn)增收，該縣農業(yè)科技等部門(mén)圍繞紅薯主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，派出農技專(zhuān)家20多名，分期分批開(kāi)展技術(shù)培訓200多場(chǎng)次，培養農民技術(shù)員130多名。

同時(shí)，商水縣通過(guò)加大產(chǎn)業(yè)項目培育力度、提供政策幫扶等措施，引導180多家專(zhuān)業(yè)合作社、500多個(gè)種植大戶(hù)培育紅薯品牌，做大做強主導產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農業(yè)增產(chǎn)、農民增收。

“紅薯產(chǎn)業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，全縣10萬(wàn)余畝紅薯帶動(dòng)了1萬(wàn)余名農民參與紅薯種植、采收、加工，不僅解決了當地留守人員、監測戶(hù)就業(yè)難題，還推動(dòng)了特色高效農業(yè)、優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品融合發(fā)展?！鄙趟h農業(yè)農村局有關(guān)負責人表示。②22