周口日報·周道客戶(hù)端記者 宋馨 通訊員 張曼麗

端午佳節將至，同時(shí)也將迎來(lái)小長(cháng)假出游高峰，周口市消費者協(xié)會(huì )提醒廣大消費者，如有出行計劃，建議就近錯峰出游，外出注意個(gè)人防護，科學(xué)佩戴口罩，積極配合當地疫情防控要求。旅途中應謹慎、理性消費，避免獵奇心理、跟風(fēng)消費等，同時(shí)索要發(fā)票或收據。除此之外，粽子作為傳統節令食品，已經(jīng)大量上市。為使廣大消費者度過(guò)一個(gè)平安祥和的端午佳節，周口市消費者協(xié)會(huì )提醒廣大消費者在選購及食用粽子時(shí)勿忘“安全”。

正規途徑，謹慎選購消費者購買(mǎi)粽子時(shí)要盡量選擇正規且信譽(yù)度較好的大型商場(chǎng)、超市，不要隨意選擇地攤、流動(dòng)商販處購買(mǎi)。網(wǎng)購粽子時(shí)，要選擇正規的網(wǎng)購平臺和信譽(yù)度高的網(wǎng)店，不要被“私房粽”“全手工制作”等噱頭所迷惑。收到快遞物品時(shí)，要注意查看，一旦發(fā)現問(wèn)題食品，應及時(shí)拍照取證并聯(lián)系網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)者或者電商經(jīng)銷(xiāo)平臺。另外，通過(guò)電商購買(mǎi)的粽子屬于鮮活易腐產(chǎn)品，不適用七天無(wú)理由退貨，請謹慎購買(mǎi)。

仔細查看，認真挑選消費者在購買(mǎi)預包裝粽子時(shí)，要注意觀(guān)察粽子外包裝是否有印刷清晰的廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。不要購買(mǎi)、食用無(wú)標簽或標簽信息不全、內容不清晰，或掩蓋、補印或篡改標識的粽子。購買(mǎi)時(shí)，還應查看包裝袋是否破損、漏氣或漲袋。勿過(guò)度追求粽葉顏色，正常粽葉在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)高溫蒸煮，顏色會(huì )發(fā)黃發(fā)暗。記得索取購貨憑據或保留購物小票，以備維權所需。

煮熟煮透，科學(xué)存放預包裝粽子可按照包裝袋標示的方法進(jìn)行加工食用，要蒸熟煮透，吃剩的粽子重復加熱不超過(guò)1次，不食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。購買(mǎi)的真空包裝或速凍粽子，要注意按照標簽所示保存方式保存，購買(mǎi)的新鮮粽子和散裝粽子，保質(zhì)期短，應及時(shí)食用，以防變質(zhì)。同時(shí)，冰箱內存放食品不宜過(guò)滿(mǎn)，要定期清理腐敗變質(zhì)的食品食材，再食要充分加熱。

安全食用，營(yíng)養健康粽子大多屬于高碳水化合物（糖、淀粉等）、高能量的食物，如甜粽、肉粽等，因此不易消化，不宜多吃。因此，食用粽子時(shí)，最好搭配一些蔬菜、水果、豆漿、湯羹等，既均衡營(yíng)養，又有助消化。由于粽子主要以糯米或其他谷類(lèi)食物為原料，升糖指數高，糖尿病患者不宜食用；老年人、兒童、有心血管病和肝膽疾病的消費者，腸胃消化功能較弱者都應少量食用。

發(fā)生糾紛，及時(shí)維權留心食物中毒表征，一旦出現惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適反應時(shí)，應立即停止食用可疑食物，盡快就近就醫，并保留可疑食物；如發(fā)現違法違規經(jīng)營(yíng)食品行為或因食品引發(fā)消費糾紛時(shí)，應保存相關(guān)購物憑證，向當地消費者協(xié)會(huì )進(jìn)行投訴舉報，依法維護自身合法權益。周口市消費者協(xié)會(huì )電話(huà)：0394-8385315。