周口日報·周道客戶(hù)端記者 徐松 通訊員 張起

1月15日，河南省人民政府食品安全委員會(huì )發(fā)布第四批省級食品安全縣（市、區）名單，共有29個(gè)創(chuàng )建單位達到了省級食品安全示范縣（市、區）標準要求，鄲城縣被命名為“河南省食品安全示范縣”。

據悉，鄲城縣現有食品生產(chǎn)企業(yè)65家、小作坊99家、食品經(jīng)營(yíng)單位7070家，是一個(gè)典型的人口大縣、農業(yè)大縣、食品大縣。自啟動(dòng)省級食品安全示范縣創(chuàng )建工作以來(lái)，該縣以“五強化”為著(zhù)力點(diǎn)，嚴格落實(shí)食品安全屬地管理責任、部門(mén)監管責任、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責任，建立健全源頭嚴防、過(guò)程嚴管、風(fēng)險嚴控管理機制，積極營(yíng)造社會(huì )共治共享氛圍，食品安全形勢穩中向好，為順利創(chuàng )建“河南省食品安全示范縣”提供了堅強保障。

強化組織保障。鄲城縣將食品安全作為縣、鄉（鎮）黨政“一把手”工程，將食品安全納入縣級黨委、政府年度綜合目標考核。開(kāi)展創(chuàng )建工作以來(lái)，多次召開(kāi)縣委常委會(huì )、縣政府常務(wù)會(huì )、縣長(cháng)辦公會(huì )，專(zhuān)題研究食品安全和食品安全示范縣創(chuàng )建工作，研究解決創(chuàng )建工作中的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。各鄉（鎮）、辦事處調整了食品安全委員會(huì )，配齊食安辦專(zhuān)職工作人員，增強了工作協(xié)調能力，強化了專(zhuān)項督導力度。各行政村、街道設立了食品安全工作站，全縣配備了食品安全協(xié)管員、信息員，構成了橫到邊、縱到底的食品安全監管網(wǎng)絡(luò )。

強化監督管理。嚴格落實(shí)農業(yè)投入品購買(mǎi)索證索票、經(jīng)營(yíng)臺賬制度，加強食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測，建立健全農產(chǎn)品追溯體系。全縣食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農貿市場(chǎng)、大中型超市全部推行食品“6S”管理規范，天誠農貿市場(chǎng)、久鴻農貿市場(chǎng)均進(jìn)行了升級改造，入場(chǎng)銷(xiāo)售者備案率100%；全縣所有大中型超市、農貿市場(chǎng)均建立了農產(chǎn)品快檢室，配備專(zhuān)業(yè)設備，每天更新公示快檢結果；全縣食品經(jīng)營(yíng)單位量化分級率100%。大力實(shí)施餐飲行業(yè)質(zhì)量提升工程，全面排查，升級改造，落實(shí)餐飲服務(wù)“6S”管理規范。

強化執法辦案。2020年，全縣查辦食品案件181起，其中農產(chǎn)品案件12起，公安機關(guān)辦理食品類(lèi)案件37起，嚴格落實(shí)“處罰到人”、從業(yè)禁止、從重處罰有關(guān)規定，建立了食品安全違法案件查辦聯(lián)動(dòng)機制。2020年以來(lái)，縣公安機關(guān)開(kāi)展打擊食品安全犯罪“昆侖”行動(dòng)，辦理食品類(lèi)刑事案件33起，刑事拘留23人，縣法院移交判決書(shū)16個(gè)，縣市場(chǎng)監管局向社會(huì )公布食品行業(yè)從業(yè)禁止人員19人，有力打擊了食品安全犯罪行為，提高了違法成本，震懾了不法分子。

強化抽樣檢測。2020年全縣各部門(mén)抽樣檢測各類(lèi)食品3850余批次，達到4批次/千人，其中針對農藥獸藥殘留的食品檢驗量達到2批次/千人，并在國家抽檢信息公示平臺和縣政府網(wǎng)站公示，做到每批公示、每件公示。各鄉鎮市場(chǎng)監管所、農產(chǎn)品質(zhì)量安全站使用快檢設備，對轄區商超、農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的蔬菜、瓜果、食用油等食用農產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測，不低于15批次/周。

強化宣傳教育。各級各有關(guān)部門(mén)持續強化食品安全法律、知識宣傳，充分利用“3·15”消費者權益宣傳日、“12·4”法制宣傳日、全國食品安全宣傳周等，向群眾宣傳食品安全知識。開(kāi)展各行業(yè)食品從業(yè)人員教育培訓，打造食品安全主題公園、食品安全示范街，增強全縣廣大干部群眾食品安全自覺(jué)意識，營(yíng)造社會(huì )各界積極參與、共治共享的食品安全新格局，群眾知曉率、支持率、滿(mǎn)意度普遍提升。③2