喜俊喜家庭農場(chǎng)總經(jīng)理王春麗在黑小麥面粉生產(chǎn)車(chē)間。

喜俊喜家庭農場(chǎng)黑小麥示范基地喜獲豐收。

喜俊喜家庭農場(chǎng)傳統石磨面粉生產(chǎn)車(chē)間。

喜俊喜家庭農場(chǎng)生產(chǎn)的黑小麥系列產(chǎn)品參展西華縣農民豐收節。

喜俊喜家庭農場(chǎng)生產(chǎn)的黑小麥酒、大喜崗土雞蛋、大喜崗黑小麥面粉等系列明星產(chǎn)品。

喜俊喜家庭農場(chǎng)生態(tài)園一角。

喜俊喜家庭農場(chǎng)黑小麥酒釀酒車(chē)間。

貧困群眾在喜俊喜家庭農場(chǎng)工作。

喜俊喜家庭農場(chǎng)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑小麥掛面。

記者 張猛 文/圖

在豫東一帶，農村人教育孩子常說(shuō)一句話(huà)：“現在上學(xué)不努力，將來(lái)就只能翻坷垃頭子?！毖酝庵?，耕田種地是最沒(méi)本事的人才干的事。但是，大學(xué)畢業(yè)的王春麗卻放棄了在城市大企業(yè)當會(huì )計的穩定工作，回到西華縣遲營(yíng)鄉農村老家。近年來(lái)，她以黑小麥種植和精深加工為主業(yè)，走出了農、牧、林一體化循環(huán)發(fā)展的成功路子。

王春麗原本在城里有著(zhù)一份安穩體面的白領(lǐng)工作。1995年，她畢業(yè)于鄭州一所高校的會(huì )計電算化專(zhuān)業(yè)。當時(shí)，操作電腦還是專(zhuān)業(yè)性很強的工作，有著(zhù)一技之長(cháng)的王春麗順利被安陽(yáng)一家汽車(chē)配件廠(chǎng)錄用，月工資360元。那個(gè)年代，社會(huì )上的平均月工資也就二三百元。

但是沒(méi)多長(cháng)時(shí)間，王春麗就改變了自己的人生軌跡。高中時(shí)期，王春麗和同學(xué)王軍琿互生愛(ài)慕。學(xué)生時(shí)代他們以學(xué)習為重，參加工作了兩顆心便貼得很近，自然而然就走到了一起。王軍琿的老家在農村，也有意在農村發(fā)展事業(yè)。1997年，兩人結婚了。也是在這一年，王春麗從安陽(yáng)辭職，回到了西華農村。

王軍琿高中畢業(yè)后一直跑飼料業(yè)務(wù)，耳濡目染，王春麗對養殖行業(yè)也很熟悉。1997年，回到農村的王春麗在西華縣遲營(yíng)鄉后喜崗村辦起了生豬養殖場(chǎng)，同時(shí)開(kāi)辦了農資和飼料銷(xiāo)售點(diǎn)。規?；纳i養殖讓王春麗感受到了創(chuàng )業(yè)的艱難，同時(shí)她也收獲了成功的喜悅。在經(jīng)歷了幾個(gè)行情較好的“豬周期”之后，王春麗賺到了不少錢(qián)。

后喜崗村本就靠近西華縣城，王春麗的養殖場(chǎng)又靠近村子。隨著(zhù)養殖場(chǎng)規模的擴大，養殖場(chǎng)對周邊環(huán)境的影響也越來(lái)越大，村里的群眾有意見(jiàn)。如果重新選址、新上設備，資金需求量過(guò)大，王春麗承受不了。

這些年來(lái)，在發(fā)展養殖場(chǎng)的同時(shí)，王春麗還兼營(yíng)農資生意。勤奮好學(xué)的王春麗，積累了豐富的農業(yè)生產(chǎn)知識。怎么轉型？王春麗首先想到流轉土地，發(fā)展特色農業(yè)。傳統的麥、豆、玉米種植耗時(shí)費力，效益也不高。種什么？王春麗一直在探索思考。

王春麗忽然想到，附近村子里有群眾來(lái)農資店問(wèn)過(guò)黑小麥種子。這戶(hù)村民家中有位糖尿病患者，不能吃含糖量高的普通小麥，只能吃營(yíng)養豐富且含糖量低的黑小麥。在請教專(zhuān)家和深入調查市場(chǎng)后，王春麗發(fā)現，黑小麥營(yíng)養豐富，具有明顯控制血糖的效果，是糖尿病患者的理想食品，也是中老年人預防三高、瘦身減肥的優(yōu)秀食品。2015年，在多方考察的基礎上，王春麗下定了發(fā)展黑小麥種植的決心。

王春麗的路子是穩健的。第一年，她只種了二三十畝。但即便如此，她還是遇到了困難。在當時(shí)，黑小麥的保健功效并不是人人都懂，而且價(jià)格比普通小麥高出很多，因此市場(chǎng)接受度不高。只靠點(diǎn)對點(diǎn)的賣(mài)給糖尿病患者食用，二三十畝地的產(chǎn)量是沒(méi)辦法賣(mài)完的。

面對豐收的黑小麥，王春麗發(fā)愁了。在多方打聽(tīng)后，她得知，周口中心城區一家酒廠(chǎng)可以用黑小麥釀酒。但是人家只負責釀酒，不負責銷(xiāo)售。王春麗覺(jué)得，酒至少要比小麥更好儲存。再說(shuō)，真材實(shí)料釀出來(lái)的純糧食酒，不可能賣(mài)不掉呀。她決定和酒廠(chǎng)合作。

凡事變則通。第一批生產(chǎn)出來(lái)的黑小麥酒，由于口感純正、香味醇厚，得到了消費者的認可，很快就銷(xiāo)售一空。2016年以來(lái)，在縣鄉兩級黨委和政府的政策支持下，在縣人社局的精心幫扶下，王春麗穩步擴大黑小麥種植面積，已從最初的二三十畝發(fā)展到現在的近千畝，也從最初單一的小麥原糧發(fā)展到黑小麥酒、黑小麥石磨面粉、黑小麥掛面等多種產(chǎn)品。王春麗還和在外的老鄉合作，在青海和安徽辦起了黑小麥產(chǎn)品專(zhuān)營(yíng)店。不久前，王春麗又和河南常春堂中醫研究院簽訂了長(cháng)期合作協(xié)議，為該院的糖尿病患者提供黑小麥產(chǎn)品。

歷時(shí)幾年的發(fā)展，王春麗在挫折中積累經(jīng)驗、在失敗中總結教訓，她先后打造了大喜崗黑小麥酒、大喜崗土雞蛋、大喜崗黑小麥面粉等一系列明星產(chǎn)品。2017年2月，大喜崗系列酒榮獲西華縣城隍廟會(huì )暨首屆名優(yōu)特產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )金獎。創(chuàng )業(yè)成功的王春麗一直心系村里的貧困群眾。農場(chǎng)黑小麥和苗木種植、林下養殖、磨面、釀酒等工作都需要工人，為此，王春麗優(yōu)先安排周邊貧困群眾進(jìn)入農場(chǎng)工作。喜俊喜家庭農場(chǎng)目前已安排長(cháng)期務(wù)工貧困群眾8人，時(shí)令性用工最多的時(shí)候，安排貧困群眾30余人。長(cháng)期在農場(chǎng)務(wù)工的貧困群眾每月可領(lǐng)到1800余元的工資。

脫下高跟鞋，走進(jìn)黃土地。王春麗抓住農業(yè)的“土”本質(zhì)，走“綠色”“有機”之路，把產(chǎn)品做得越來(lái)越高大上?！胺€步擴大規模，不斷拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條，為消費者提供更多營(yíng)養健康的黑小麥產(chǎn)品?！蓖醮蝴悓ξ磥?lái)的發(fā)展還有很多新的憧憬。