周口日報·新周口客戶(hù)端記者 王泉林

6月17日上午，開(kāi)發(fā)區召開(kāi)全區學(xué)校食品安全工作會(huì )議，對學(xué)校食品安全再安排、再部署。

會(huì )議通報了近段時(shí)間省內出現的幾起食品安全事故，要求學(xué)校要以此為戒，切實(shí)提高責任意識，加強內部管理，強化制度落實(shí)在，在食品采購、食堂管理、食品存放上下功夫。各中小學(xué)、幼兒園都要安裝“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”，運用互聯(lián)網(wǎng)等信息手段，公開(kāi)食品加工過(guò)程，扎實(shí)做好廚房從業(yè)人員培訓、食品購買(mǎi)留樣、餐具消毒、校（園）長(cháng)陪餐等各種記錄，從源頭上控制食品安全，確保師生身體健康。會(huì )議宣讀了《關(guān)于加強學(xué)校食品安全工作的通知》，要求學(xué)校要嚴格按照文件精神，實(shí)行“預防為主、全程監控、屬地管理、學(xué)校落實(shí)”的原則，夯實(shí)工作責任，依法依規開(kāi)展學(xué)校食品安全管理。

會(huì )后，由相關(guān)部門(mén)組成的督導組對蓮花幼兒園等4家幼兒園餐廳、食堂進(jìn)行了督導檢查，并提出整改意見(jiàn)。