周口日報·新周口客戶(hù)端記者 劉華志 通訊員 朱德歌 文/圖

為貫徹落實(shí)全省加強餐飲暨學(xué)校食品安全工作電視電話(huà)會(huì )議精神，進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，保障在校師生飲食安全和身體健康，切實(shí)加強川匯區教育系統餐飲食品安全管理，堅決杜絕食品安全事件發(fā)生。6月12日下午，川匯區教體局召開(kāi)了學(xué)校食品安全工作會(huì )議。

會(huì )上，川匯區教體局黨組書(shū)記、局長(cháng)徐德志就加強全區學(xué)校食品安全工作進(jìn)行部署，提出具體要求。他強調，全區中小學(xué)、幼兒園要高度重視，認清形勢，夯實(shí)安全責任，認真做好六項工作：一要提高政治站位和思想認識。校園食品衛生、食品安全是關(guān)乎師生身心健康的大事，要充分認識其重要性和緊迫性，強化公共衛生事件風(fēng)險防范意識。二要落實(shí)工作責任，安排部署到位。學(xué)校要牢固樹(shù)立“健康安全第一，責任重于泰山”的指導思想，要堅決實(shí)行校長(cháng)陪餐制度，進(jìn)一步強化學(xué)校安全工作的領(lǐng)導，明確分工，周密部署，層層把關(guān)，構建全方位防控格局，確保學(xué)校食品安全。三要把握工作重心，防控措施到位。要進(jìn)一步加強對食品原料采購及索證索票、原料保管儲存和食品留樣及剩余飯菜處置等重點(diǎn)環(huán)節的管控。不斷完善學(xué)校食品衛生管理制度和內部管理工作。四要加強宣傳教育工作，扎實(shí)開(kāi)展食品安全防控教育。五要加強推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程。進(jìn)一步加大學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設，并在2020年底前基本完成中小學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設任務(wù)，逐步推進(jìn)其他學(xué)校食堂實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。六要加強督導檢查，嚴格問(wèn)責懲處。對檢查中發(fā)現因思想不重視、工作落實(shí)不力而沒(méi)有排查處置到位，存在風(fēng)險和安全隱患的校（園）將嚴肅處理。