付國鵬在養殖場(chǎng)

雛鵬牌無(wú)抗雞蛋

□記者 竇娜 文/圖

喝著(zhù)深層礦泉水、吃著(zhù)綠色無(wú)公害飼料、住著(zhù)恒溫房、享受中草藥保健防疫……你能想到這是蛋雞的日常生活嗎？

如此優(yōu)待它們，只為它們產(chǎn)下無(wú)抗生素、無(wú)藥物殘留、無(wú)違禁藥物，能讓市民放心食用的無(wú)抗雞蛋。

近日，記者來(lái)到西華縣大鵬禽業(yè)養殖場(chǎng)，探訪(fǎng)這群蛋雞的幸福生活。

在該養殖場(chǎng)，記者見(jiàn)到了“雛鵬”牌無(wú)抗雞蛋的創(chuàng )始人——付國鵬。

1991年，付國鵬職高畢業(yè)后，回到家鄉。經(jīng)調查，他發(fā)現養蛋雞效益好，并且村里養蛋雞的人也不多。于是，他在家搞起了蛋雞養殖。當年，他養殖的300只蛋雞便創(chuàng )造了不小的利潤。隨后，付國鵬不斷擴大飼養規模，利潤也不斷攀升。1994年，付國鵬只身前往山東某畜牧學(xué)校進(jìn)修。在一年的時(shí)間里，他系統地學(xué)習了家禽科學(xué)養殖和雞病防治技術(shù)。當年年底，付國鵬將蛋雞的存欄量增加到8000余只。

“創(chuàng )業(yè)之初事事難，但是想要成功，就得咬牙堅持！”回想剛創(chuàng )業(yè)時(shí)的情景，付國鵬感慨萬(wàn)千。到1996年，付國鵬養殖的蛋雞存欄量突破了1萬(wàn)只。

民以食為天，健康是人們最寶貴的財富，但是當下部分飼養戶(hù)為減少蛋雞生病的幾率，長(cháng)期給蛋雞喂食大量抗生素，造成雞蛋內抗生素藥物殘留嚴重超標，人們食用后會(huì )對身體造成不可逆轉的損害。如何讓人們吃上放心健康的雞蛋，是付國鵬一直思考的問(wèn)題。

經(jīng)過(guò)長(cháng)期醞釀和反復思考，付國鵬決定發(fā)展無(wú)抗養殖。2005年，付國鵬開(kāi)始潛心研究生產(chǎn)無(wú)抗生素、無(wú)藥物殘留、無(wú)違禁藥物的無(wú)抗雞蛋。

然而，無(wú)抗雞蛋的生產(chǎn)并不是件易事。由于沒(méi)有現成的資料可查，付國鵬就從防疫、飼料原材料、環(huán)境等方面進(jìn)行探索。

“預防比治病更重要。每到季節交替、病毒高發(fā)期，我們都要給雞喂中草藥?！备秶i介紹，為保障蛋雞食用的中草藥安全、無(wú)公害，他邀請中藥材專(zhuān)家對中草藥的購進(jìn)嚴格把關(guān)，每年僅中草藥一項就要花費200多萬(wàn)元。蛋雞的食源決定雞蛋的品質(zhì)，只有雞吃得好，雞蛋品質(zhì)才好。為此，付國鵬不遠千里跑到內蒙古通遼市購買(mǎi)無(wú)公害玉米。他耗資幾十萬(wàn)元，讓雞喝上干凈、無(wú)污染的礦泉水。此外，他采取自然通風(fēng)與人工降溫相結合的方法，讓雞舍保持恒溫。

同時(shí)，為確保雞蛋不含任何抗生素藥物殘留，付國鵬每隔一段時(shí)間，就親自到省質(zhì)量檢測中心，對其生產(chǎn)的雞蛋進(jìn)行檢測，檢測費每年高達30多萬(wàn)元。

“養雞就跟養孩子一樣，來(lái)不得半點(diǎn)疏忽?！备秶i說(shuō)。

有付出就有回報，經(jīng)過(guò)近十年鉆研，付國鵬生產(chǎn)的無(wú)抗雞蛋成功了。這些無(wú)抗雞蛋不僅具有“高質(zhì)量”保障，而且具有“高顏值”：蛋形圓潤，蛋黃顏色純正、蛋清濃稠透亮，富含多種微量元素及營(yíng)養成份，是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、老人、病人的理想食品。

2015年2月，河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量監測檢驗中心對付國鵬生產(chǎn)的無(wú)抗雞蛋進(jìn)行呋喃唑酮代謝物、氯化物等十多項含量檢測，未發(fā)現任何殘留，向付國鵬頒發(fā)了“無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地”認定證書(shū)；2015年4月，農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心對付國鵬生產(chǎn)的無(wú)抗雞蛋進(jìn)行全面檢測，未發(fā)現任何抗生素藥物殘留，微量元素含量全部符合國家審定標準，審定付國鵬生產(chǎn)的無(wú)抗雞蛋為“無(wú)公害農產(chǎn)品”，并向其頒發(fā)審定證書(shū)；2015年，國家工商總局為付國鵬生產(chǎn)的無(wú)抗雞蛋注冊了“雛鵬”品牌商標。

目前，付國鵬養殖場(chǎng)的蛋雞存欄量達6萬(wàn)只，日生產(chǎn)無(wú)抗雞蛋5萬(wàn)余枚，遠銷(xiāo)北京、深圳、上海等地的大型超市，深受食用者好評。

“一花獨放不是春，萬(wàn)紫千紅春滿(mǎn)園”。2018年4月，付國鵬被村民推選為西華縣西夏鎮司渡口行政村村黨支部書(shū)記，并擔起了帶領(lǐng)大家共同致富的責任。

“養殖業(yè)是我們村傳統的創(chuàng )業(yè)項目，但是老舊的養殖模式，致使很多養殖戶(hù)的雞蛋賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。要想在不斷發(fā)展的農村經(jīng)濟以及不斷變化的市場(chǎng)消費需求中謀得更多機遇，就必須學(xué)會(huì )創(chuàng )新，而無(wú)抗養殖就是現在最需要的?！备秶i說(shuō)。

在付國鵬帶動(dòng)下，一些傳統養殖戶(hù)看到了無(wú)抗養殖的優(yōu)勢，但是如何轉型，讓他們一臉茫然。憑借多年養殖經(jīng)驗，付國鵬耐心向養殖戶(hù)免費傳授生產(chǎn)無(wú)抗雞蛋的技術(shù)，并手把手指導。目前，該村正在轉型的養殖戶(hù)有3家。

實(shí)踐證明，中草藥能夠促進(jìn)畜禽生長(cháng)，增強免疫力，而且無(wú)藥物殘留、無(wú)毒副作用。但是，中草藥的價(jià)格讓不少養殖戶(hù)吃不消。為降低飼養成本，同時(shí)確保中草藥無(wú)公害，付國鵬結合喂養需要，帶領(lǐng)村民大力發(fā)展中草藥種植。目前，該村已發(fā)展中草藥實(shí)驗種植十多畝。

“現在全國生產(chǎn)無(wú)抗雞蛋的廠(chǎng)家不多，因此價(jià)格較貴。隨著(zhù)人們對健康越來(lái)越關(guān)注，綠色食品、有機食品的市場(chǎng)潛力很大。我要用3年至5年的時(shí)間，帶動(dòng)更多的養殖戶(hù)發(fā)展無(wú)抗雞蛋，同時(shí)把‘雛鵬’打造成國內最有影響力的綠色食品之一，讓無(wú)抗雞蛋走上更多人的餐桌?！狈叛畚磥?lái)，付國鵬充滿(mǎn)信心。