周口日報·新周口客戶(hù)端記者 徐松 通訊員 張起

2月24日，為全力保障疫情防控期間廣大群眾“舌尖上的安全”，鄲城縣市場(chǎng)監管局充分發(fā)揮食品快檢支撐作用，成立快檢專(zhuān)班，啟用快檢車(chē)輛，對全縣農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市的生鮮肉、果蔬、米面油等食品高效機動(dòng)地開(kāi)展快速檢測，切實(shí)提高疫情防控期間科學(xué)應對食品安全風(fēng)險的水平。

記者看到，食品安全快速檢測車(chē)與傳統的快檢室相比，更加機動(dòng)、快速、便捷，可以現場(chǎng)開(kāi)展快速檢測。車(chē)上配備有農藥殘留快速檢測箱、溫濕度計、電加熱板、超聲波清洗器等車(chē)載儀器設備，執法人員在實(shí)施剪碎、浸泡、試劑反應、數據讀取等一系列檢測步驟后，最快30分鐘就能對生鮮肉、果蔬、米面油等食品中有毒、有害殘留物質(zhì)等100多項內容進(jìn)行快速檢測。

目前，該局對多家農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全快速檢測180余批次，開(kāi)展快檢項目16個(gè)，均未發(fā)現不合格現象。