十里長(cháng)街飄酒香

這條名叫宋河的河流穿過(guò)宋河鎮全境，直奔安徽

????□晚報記者 杜欣 郭坤 金月全/文 朱海龍/圖

????第52站

????鹿邑縣宋河鎮

????宋河鎮位于鹿邑縣東北部，與亳州、商丘交界，轄20個(gè)行政村，4.2萬(wàn)人口，5.1萬(wàn)畝耕地。1950年建棗集鎮，1958年劃歸馬鋪公社，1975年建棗集公社，1983年改鄉，1987年建鎮。2009年，棗集鎮正式更名為宋河鎮。

????從地圖上看，宋河鎮就像一個(gè)拳頭，直插商丘與亳州邊界。如果拋開(kāi)地圖，恐怕宋河酒要比宋河鎮更加出名。事實(shí)上，正因為宋河酒，這個(gè)邊界鄉鎮從過(guò)去的棗集鎮變成了宋河鎮。到宋河鎮采訪(fǎng)，撇不開(kāi)宋河酒，我們一進(jìn)入宋河鎮地界，就聞到了公路兩旁晾曬的酒糟味兒，這里不僅有著(zhù)名的白酒品牌“宋河糧液”，還有眾多釀酒的民間作坊。時(shí)值冬季，十里長(cháng)街飄蕩著(zhù)酒香，踏上這片神奇的、流淌著(zhù)千年水魂、酒魂的鹿鳴之地，我們不免心生感慨：“這里不愧為白酒之鄉”。

????宋河酒也好，宋河鎮也罷，其實(shí)離不開(kāi)一條名叫宋河的河流。這條傳說(shuō)中神奇的河流穿過(guò)宋河鎮全境，直奔安徽。出于好奇，我們在宋河鎮鎮長(cháng)付玉杰的陪同下一睹了宋河的“芳容”。遺憾的是，當我們站在橋頭俯瞰時(shí)，這條河流顯得有些干癟，河床裸露，幾近干涸，或許跟今冬少雨有關(guān)。不管眼前的宋河是否流水潺潺，關(guān)于宋河的千古傳奇，在當地一直被傳為美談。

????傳說(shuō)，古時(shí)候鹿邑南部有一座山，名為隱陽(yáng)山，此山連綿千里，峰高萬(wàn)仞。鹿邑縣城坐落于隱陽(yáng)山陰，不僅交通閉塞，與世隔阻，而且終年不見(jiàn)天日，莊稼不生，牛羊不長(cháng)，饑民盈道，民不聊生。老子生在鹿邑，學(xué)于真源，自小就有除去此山的意愿。一日，老子與幾位朋友推杯換盞，談古論今，不覺(jué)夜半。由于多貪幾杯，返家途中，老子昏昏然不知所以，只覺(jué)頭重腳輕，傾身跌于一巨石間。朦朧中，老子忽聽(tīng)有人呼喊：“老君趕山啦！”老子睜眼一看，鹿邑鄉親扶老攜幼，向北狂奔，眨眼之間人跡皆無(wú)，老子眼睛一亮，“是否上蒼遣我搬山？”想到此，老子頓覺(jué)精神倍增，神力無(wú)限。他舞動(dòng)長(cháng)鞭，奮力一揮，只見(jiàn)山崩地裂，火光萬(wàn)丈，隱陽(yáng)山頃刻間斷為三截，再揮兩鞭，只聽(tīng)山呼海嘯，一截飛向西北，一截直取東南，落于西北處成了太行、王屋二山，東南處成了南岳衡山！由于用力過(guò)猛，鋼鞭斷作兩截， 一截落入東海，成了定海神針，一截戳于腳下，目前尚在鹿邑老君臺前。老子據說(shuō)是因為多喝了“棗集酒”才得道成仙，并著(zhù)成《道德真經(jīng)》。話(huà)說(shuō)老子將隱陽(yáng)山趕走之后，便離開(kāi)鹿邑，一邊游歷名山大川，一邊傳播道教文化，一晃就是數年。一日，一覺(jué)醒來(lái)，老子總覺(jué)心神不寧，坐立不安，突發(fā)思鄉之情。于是老子駕青牛、驅白鷺，踏著(zhù)紫氣，一路由西岳華山歸來(lái)，哪知剛進(jìn)鹿邑邊界，他便被眼前景象驚呆。原來(lái)，鹿邑連年久旱不雨，土地干裂，莊稼枯死，尤其棗集一帶，本來(lái)就是十年九荒，何況遇此大災？百姓深信老君神靈，正磕頭跪拜，乞求老君保佑，上蒼開(kāi)眼，遍灑雨露，普降甘霖。見(jiàn)此情景，老子急命青牛下界幫忙。青牛十分理解主人心意，用牛角在黃、淮之間犁出一道溝來(lái)。然而，當時(shí)黃河已經(jīng)斷流，唯獨老子出生時(shí)沐浴成仙的“九龍井”，尚有一縷甘泉，老子便用酒壺盛來(lái)倒入溝中。

????頃刻間，一條清澈如泉涌、醇美似甘霖的河流呈現在棗集百姓面前。棗集人飲用此水，青春煥發(fā)，容顏不老；用此水澆地，百業(yè)興旺，五谷豐登；用此水釀酒，醇似甘露，味比瓊漿！原來(lái)老子在盛水時(shí)，匆忙之中忘記了酒壺中還有幾杯酒沒(méi)有喝完，一股腦倒入了河中，此河水自然醇香無(wú)比。此河從此被稱(chēng)為“宋河”，意為老子所贈也。老君臺大殿中有幅對聯(lián)叫“一片綠波飛白鷺，半空紫氣下青牛 ”，記載的就是這個(gè)故事。后來(lái)諺語(yǔ)云：“天賜名手，地賜名泉，棗集美酒，名不虛傳”。

????如此神奇的傳說(shuō)，自然是后人杜撰的。但這種美好的寄托還是與當地的佳釀?dòng)嘘P(guān)。當我們參觀(guān)著(zhù)名的“宋河糧液”廠(chǎng)區時(shí)，在發(fā)酵、蒸餾車(chē)間，在白色霧嵐的繚繞中，一陣陣香綿的酒味兒撲鼻而來(lái)。據宋河酒業(yè)副總經(jīng)理楊明先介紹，自上世紀60年代以來(lái)，宋河酒業(yè)陸續建成了萬(wàn)余條老窖池，并建有國內行業(yè)領(lǐng)先的萬(wàn)噸儲酒罐群（如上圖），原酒存儲能力達到10萬(wàn)余噸，原酒存儲量近4萬(wàn)噸。宋河酒業(yè)擁有1名享受?chē)鴦?wù)院津貼的國家級白酒專(zhuān)家、7名國家白酒評委、3名河南省釀酒大師，國評人數位居全國同行業(yè)前列、全省同行業(yè)之首，省級白酒評委多達17人，省、市級釀酒技師100多名。公益宋河也是品牌宋河、文化宋河的重要組成部分。2010年7月，宋河酒業(yè)倡議、捐資成立河南省宋河老子國學(xué)教育基金會(huì )，每年捐贈2000萬(wàn)元，用一套體系保證了基金會(huì )的日常運轉和可持續性，這既是宋河酒業(yè)作為豫酒老大風(fēng)范的體現，也是宋河酒業(yè)擔當社會(huì )公民責任的體現。2011年年底，中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )召開(kāi)首次“全國酒類(lèi)優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商代表大會(huì )”，宋河酒業(yè)獲得“最熱心公益事業(yè)的酒類(lèi)企業(yè)”稱(chēng)號，這是行業(yè)對宋河酒業(yè)的褒獎。2012年年初，宋河酒業(yè)因慈善連獲大獎，一項是中國政府最高規格的慈善獎項“中華慈善獎”，一項是榮登福布斯中文版2012年中國慈善榜，這是政府及社會(huì )對宋河酒業(yè)的認同。

????從目前來(lái)看，宋河酒業(yè)是河南白酒行業(yè)中唯一同時(shí)獲得質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系認證的企業(yè)，并在銷(xiāo)售額、利潤、生產(chǎn)班組、技術(shù)力量、檢測設備先進(jìn)程度、原酒儲存量、窖池數量、國家級白酒評委數量、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)覆蓋面及深度等硬性指標上，繼續保持或實(shí)現在河南白酒行業(yè)的第一位置。2012年初啟動(dòng)的新生產(chǎn)園區，將開(kāi)啟宋河酒業(yè)綠色釀酒新篇章。